Spaanse gehaktballen
Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 100 gr. Hollandse Gruyère 1 groene of rode paprika10 olijven400 gr. rundergehakt1 … Lees verder »
gevulde eieren met zalm
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 blikje (100 gr) rode zalm 4 hardgekookte eieren 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup tabasco paprikapoeder peper, zout Lees verder »
Farizeeer.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Rum Lees verder »
Scholrolletjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 scholfilets 100 gr gerookte zalm 5 dl visbouillon wat dille 1 geraspte wortel een beetje kruissla 2 tomaatjes mierikswortelsaus Lees verder »
TAPAS: ZALMWRAP MET ROOMKAAS
Borrelhapjes, Ingrediënten: – gerookte zalm (plakjes) – roomkaas(bv. Philadelphia) – wraps – sla Lees verder »
Knoflook Tomaatjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 16 kerstomaatjes Teen knoflook 1 Theelepel basilicum 2 eetlepels olijfolie. Lees verder »
gevulde wraps
Borrelhapjes, Ingrediënten: Wraps Ham of plakjes zalm Monchou Boursin (eventueel kan je ook Monchou doen met een uitje en wat bieslook) Lees verder »
Currypakketjes
Borrelhapjes uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 225 gr kipfilet* 2 el olie* 1 kleine fijgehakte ui* 225 gr gekookte aardappelen in blokjes gesneden* 1 el rode of groene currypasta* 2 tl suiker* 18 wontonvelletjes* … Lees verder »
Italiaanse gehaktballetjes
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor de saus zout en peper 2 teentjes knoflook, geperst 1 scheutje olijfolie 1 pak … Lees verder »
Zalmrolletje
Borrelhapjes uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 1 ei 4 plakjes diepvries bladerdeeg ca 1/3 bakje verse roomkaas met mierikswortelroom (Cantadou) 125 g plakjes gerookte zalm Lees verder »
Aardappeltjes in zalmjasje uit de oven.
Borrelhapjes uit de Fusion keuken, Ingrediënten: * 30 kleine,geschilde aardappeltjes à ca.20 g, * 300 g gerookte zalm, * 200 g ragfijn … Lees verder »
Soesjes
Nagerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 50g boter. 60g bloem. 2 geklopte eieren. 150ml water. een bekertje slagroom. Lees verder »
Edward`s Spicy Shrimps
Borrelhapjes uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: Gambas: 4 a 5 per persoon. 200 ml cocosmelk sambal oelek of een andere stevige … Lees verder »
Croissantjes met Gerookte Zalm en Kaviaar
Borrelhapjes, Ingrediënten: 100 gr Gerookte Zalm. Pakje Monchou. Kaviaar. Croisantdeeg Lees verder »
Wraps met zalm, rucola, lenteui en kruidenkaas
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 3 wraps bakje smeerbare kruidenkaas Pakje gerookte zalm 1 lenteuitje beetje rucola Lees verder »
Kaasballetjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 6 eiwitten ruim 300 gr geraspte oude boerenkaas een beetje bloem bakolie Lees verder »
Japanse kipspiesjes
Japanse keuken, Ingrediënten: 250 g kipfilet 100 g shiitake paddenstoelen 5 lente-uitjes 1 pakje satéprikkers 200 ml Japanse … Lees verder »
Witlofblaadjes met zalmmousse
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. gerookte zalm in dunne plakjes – 125 gr. gepelde garnalen – 200 gr. cottage cheese – 3 el. gehakte dille of bieslook – 1 1/2 el. citroensap – 1 1/2 dl. room peper – zout – 4 kleine … Lees verder »
Vitapep gevuld met couscous
Buffet uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 75 g couscous zout 6 Vitapeps 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1/2 … Lees verder »
Bladerdeegreepjes met gerookte zalm
Borrelhapjes, Ingrediënten: 100 gr. gerookte zalm – 2 plakjes diepvriesbladerdeeg – verse dragonblaadjes – 1 losgeklopte eidooier Lees verder »