Aardappel-tortilla met chorizo uit Spanje
Hoofdgerecht uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: 1 rode paprika 400 gram voorgekookte aardappelschijfjes 250 gram chorizoworst, in dunne … Lees verder »
Danablu-Ragout-Bakje
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: *100 gr Danablu, *1 bakje champignons, *1? eetl boter *1 blikje kalfsragout, *scheut melk, *ca 16 kleine ragoutbakjes, *1 eetl peterselie, zout en peper. Lees verder »
Gevulde Kerstomaatjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 20 kerstomaatjes zout 100 gr schapenkaas (feta) 2- 3 eetl slagroom paprikapoeder kervelplukjes Lees verder »
Champions In Knoflooksaus
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 bakje champions 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel yoghurt 1 a 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gesneden peterselie peper en zout Lees verder »
Gevulde Champignons
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200 gr gorgonzola 3 eetl zachte boter bosje peterselie 100 gr gepelde walnoten grote witte champignons Lees verder »
Worstenbroodjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 blik croissantdeeg, 2 eetlepels mosterd, 18 coctailworstjes, boter, 1 ei, 1 eetlepel koud water, Lees verder »
Courgettekuipjes Met Paprika
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1/2 blikje ingelegde, gepelde rode paprika 2 eetl olijfolie bosje basilicum 2 (gele) courgette Lees verder »
Grijze garnalen met appel, venkel en beignets van venkelbloe
Borrelhapjes, Ingrediënten: 80 gr. gepelde grijze garnalen ? ? appel ? 1/8 venkelknol ? 8 venkelbloemen ? 50 gr. boter ? 8 blaadjes kropsla (uit het hart) ? 3 el. venkelzaden ? takje venkelloof Dressing: ? dl. anijsolie ? … Lees verder »
champignons a la grecque
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 400 gr champignons 4 eetl olijfolie 1 ui peper zout 1 teentje knoflook sap van een 1/2 citroen glaasje witte wijn 2 eetl tomatenmoes gehakte peterselie Lees verder »
Hollandse Kaasdoop
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 dl melk 3 eetlepel melk 150 gram belegen goudse kaas 0,5 eetlepel maizena 1 klein stokbrood of bruinbrood 1 mespunt peper 1 mespunt nootmuskaat Lees verder »
Abrikozen Met Kokoskwark
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 20 gedroogde abrikozen 100 gr verse brie 100 gr vaste roomkwark 2 eetl geraspte kokos opgelegde veenbesjes om te garneren Lees verder »
Malai Seekh Kebab
Voorgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 900 g lamsgehakt 75 g cashewnotenpasta 2 eieren, losgeklopt 2 tl garam masala 40 g gemberwortel, geschild en fijngesneden 8 groene chilipepers, fijngesneden 1 el verse … Lees verder »
gemberballetjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 gr aardappelen 1 kleine, fijngehakte ui 1 groene Spaanse peper 1 theel geraspte gember 1 eetl citroensap zout, peper 1 eiwit bloem Lees verder »
Stroopsaus
Sauzen/dressings uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 50 gr boter 30 gr bloem 4 dl melk ongeveer 1 dl stroop Lees verder »
Spinazie-zurkel-roomsoep met Passendale
Feestmaaltijd uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 300 g bladspinazie (diepvries) – 100 g zurkel (bokaal) – 1 ui – 1 teentje knoflook – 2 eetl. boter – 2 dl room – 2 dl melk (of meer, naar smaak) – 2 blokjes … Lees verder »
Stroopsaus
Sauzen/dressings uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 dl water 1,5 eetl aardappelmeel 50 – 100 gr boter ruim 1 dl stroop Lees verder »
Spinazie-zurkel-roomsoep met Passendale
Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: – 300 g bladspinazie (diepvries) – 100 g zurkel (bokaal) – 1 ui – 1 teentje knoflook – 2 eetl. boter – 2 dl room – 2 dl melk (of meer, naar smaak) – 2 … Lees verder »
Gebakken Grutjes
Nagerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 l melk of karnemelk 200 gr boekweitgrutten 1 mespunt zout bloem boter of olie of reuzel Lees verder »
Borek
Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 pak bladerdeeg 200 g boter 300 g spinazie 150 g fetakaas zout en peper naar smaak Lees verder »
Kip Met Bleekselderij
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 gr borstfilets van kip peper uit de molen 1/3 theel scherp kerriepoeder, zoals madras 1 eetl maizena 1 kleine struik bleekselderij 2 bosuitjes 1 teentje … Lees verder »