Jordanese gehaktballen van Tante Josje Willemse
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsgehakt 300 gr Hollandse garnalen 1 kleine ui, fijngesnipperd 3 takjes … Lees verder »
Bonenworstjes En Spinazierondjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Voor de bonenworstjes: scheut olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 blik pintobonen 1 kop kant en klare tomatensalsa 7 lapjes filodeeg 100 gr boter voor de … Lees verder »
Spaanse gehaktballen
Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 100 gr. Hollandse Gruyère 1 groene of rode paprika10 olijven400 gr. rundergehakt1 … Lees verder »
gevulde eieren met zalm
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 blikje (100 gr) rode zalm 4 hardgekookte eieren 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup tabasco paprikapoeder peper, zout Lees verder »
Spinazie dip brood
Borrelhapjes, Ingrediënten: Brood : ongesneden tijgerwit pak ontdooide gesneden spinazie (zorg dat al het water eruit is geknepen) 250 ml creme fraiche 300 ml mayonaise 2 medium uien fijn gesneden pakje gedroogde … Lees verder »
Garnalen-Zalmtruffels
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Voor 30 stuks: – 50g wilde rijst – 250g zalmfilet – 1 eiwit – 2 dl slagroom – zout, cayennepeper – 500g hollandse garnalen – 1/2 bosje gehakte peterselie. Lees verder »
champignons a la grecque
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 400 gr champignons 4 eetl olijfolie 1 ui peper zout 1 teentje knoflook sap van een 1/2 citroen glaasje witte wijn 2 eetl tomatenmoes gehakte peterselie Lees verder »
Hollandse Kaasdoop
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 dl melk 3 eetlepel melk 150 gram belegen goudse kaas 0,5 eetlepel maizena 1 klein stokbrood of bruinbrood 1 mespunt peper 1 mespunt nootmuskaat Lees verder »
artisjokkenhapje
Borrelhapjes uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 blik artisjokken 3 eetl. mayonaise parmesaanse kaas stokbrood pesto Lees verder »
Hollandse kaaskroketjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 250 gr. geraspte jong belegen kaas – 1 gelatineblaadje – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – 2 dl. kippenbouillon – zout – peper – paar druppels citroensap – 1 groot ei – bloem – paneermeel Lees verder »
garnalenhapje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 bakje gepelde hollandse garnalen 1 potje pesto rosso 1 blikje danone partycroissantjes 1 ei Lees verder »
Frikadel Goreng
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gram gehakt half om half, 3 gekookte aardappels,1 ei, 1 bossje selderie, 5 dl olie om te frituren Lees verder »
aperitiefhapjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Sneedjes gekookte hesp,kruiden kaas, Lees verder »
Tortilla Wraps
Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Voor Drie Soorten Tortilla`s: X 8 zachte Tortilla`s X6 plakjes hollandse geitenkaas X 4 plakjes chorizo X 1 pot mayonaise X 1 blikje tonijn X 3 eetl mayonaise Voor … Lees verder »
vishapje
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: PALING KERSTOMAATJES ZALM HOLLANDSE GARNALEN Lees verder »
Knapperig vlees in Slablad
Voorgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 300 gr varkenshaas 2 plakjes verse gember 2 knoflooktenen 12 slablaadjes(ijsberg) sojasaus 4 dl olie maizena 5 kruidenpoeder suiker 1/2 tl. Sichuan peper of zwarte … Lees verder »
Vishapjes met garnalen, zalm en tonijn
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: * Tomaatjes gevuld met avocado en Hollandse garnalen: 6 kleine, stevige tomaten 1 avocado 100 g Hollandse garnalen mayonaise Chilipoeder *Crostini met … Lees verder »
schelpje visragout
Voorgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 l. water, 1 th.lepel zout, 2 uien, 3 kruidnagels, 600 gr. kabeljouwfilet, 2 tomaten, 100 gr. kleine champignons, 2 eetl. boter, snufje witte peper, 1/8 l. witte wijn, 4 … Lees verder »
Amusehapje met paddestoelen
Tussengerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 100 gram gemengde paddestoelen 1 sjalotje 1 ei scheut slagroom zout en peper 4 … Lees verder »
Roquefort
Tussendoortje uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: 250 gr gemalen Emmentaler of belegen Hollandse kaas 250 gr boter 250 gr bloem 10 eierdooiers peper en zout Voor het vulsel: 75 gr Chesterkaas 75 … Lees verder »