kaashapje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 velletjes diepvries fillodeeg (zonnebloem-)olie voor invetten 20 sprietjes bieslook 150 gram Kernhem kaas (aan een stuk) 100 gram roomkaas (MonChou) 1 ei zout, peper 9 witte, pitloze … Lees verder »
Crostini Met Tomaat, Mozzarella En Ansjovis
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 12 dunne plakjes stokbrood, 12 plakjes tomaat, 12 plakjes mozzarella, 6 ansjovisjes, in lengte gehalveer, 2 el fijngehakte marjolein. Lees verder »
Feesthapjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Pannekoekenbeslag voor ongeveer 3 pannekoeken Boter Zalmvulling: Blik zalm Creme Fraiche Bieslook Tomatenpuree Spinazievulling: Diepvriesspinazie Kleine … Lees verder »
Primeurgroentjes met kaasdip
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr ricotta – 3 soeplepels melk – 1 gehakt teentje look – 1 1/2 tl gehakte verse koriander – 2 tl gesnipperde bieslook – peper en zout – 1 rode paprika – 1 gele paprika … Lees verder »
Bladerdeeghapje
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 4 bladerdeegplakjes (diepvries), 1 kleine ui, 1 el olijfolie, 250 gr gehakt, 250 gr spitskool, peper en zout, 1 1/2 el gesmolten boter. Lees verder »
Crostini met paddestoelen
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 35 gr. gedroogde cepes – 100 gr. kastanjechampignons – 1 ui – 1 tl. tijm – olijfolie – 1 tl. tomatenpuree – ? el. cognac – zout – peper – peterselie – geroosterd … Lees verder »
Ei-Croissanthapjes
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 3 eieren 6 sprietjes bieslook zout,peper kerriepoeder 1 blikje croissantdeeg Lees verder »
Carpacciorolletjes van rookvlees
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 lente-uitjes – 100 gr. kastanjechampignons – 1 el. kappertjes – 50 gr. geschaafde Parmezaanse kaas – 150 gr. niet te dun gesneden rookvlees – versgemalen peper – … Lees verder »
Kwartels Uit De Hapjespan
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 8 KWARTELS 2 UIEN 60 GRAM BOTER ZOUT PEPER PAPRIKAPOEDER Lees verder »
Kappertjesgehakt met pestomayonaise
Borrelhapjes, Ingrediënten: 250 gr. kalfsgehakt, zout, peper, 2 el. Italiaanse keukenkruiden, 2? el. kappertjes, olfijolie, 2 el. pesto rosso, 6 el. mayonaise Lees verder »
Pizzahapjes
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak witbroodmix 3 dl lauw water 100 g boter of margarine bloem ? pot Italiaanse tomatensaus a 485 g 1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden 100 g geraspte kaas … Lees verder »
Dolma?s met krokante groenten
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 50 gr. prei – 50 gr. courgette – 50 gr. aubergine – 50 gr. tomaat – 25 gr. gedroogde tomaat – 1 teen knoflook – olijfolie – zout – peper – tijm – 2 el. pijnboompitten – … Lees verder »
Kipfilethapjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gram MonChou, 1/2 theelepel kerriepoeder, 2 ringen ananas uit blik, 2 eetlepels ananassap, 10 plakjes kipfilet(vleeswaren) Lees verder »
Bruschetta met tomaat en coppa di parma
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 pomodori-tomaten – 3 teentjes knoflook – 3 el. fijngehakte basilicum – 2 el. olijfolie – grof zeezout – grofgemalen peper – 10 sneetjes ciabattabrood – 150 gr. Coppa di … Lees verder »
Bruschetta (Hapje’S)
Tussendoortje uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 6 sneetjes wit brood-2 bolletjes verse knoflook-2 eetlepels ketchup-3 eetlepels olijfolie (extra vergine)-4 gedroogde tomaten(te koop in olie)-Stukje Grana Padana of … Lees verder »
Kalfsvleeskroketjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. gaar kalfsvlees – 1 gelatineblaadje – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – 2 dl. kalfsbouillon – zout – peper – paar druppels citroensap – 1 groot ei – bloem – paneermeel Lees verder »
Borrelhapje
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Stokbrood, tapanade, peper, look, tomaat mozarella Lees verder »
prei-/walnotenkroketjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 125 gr. smalle gebakken preiringen – 75 gr. grofgehakte walnoten – 1 gelatineblaadje – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – 2 dl. kruidenbouillon – zout – peper – paar druppels citroensap – 1 groot ei – … Lees verder »
Hapjes Voor Fijnproevers!
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken Lees verder »
Kreeftkroketjes met lente-ui en dille
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. gaar kreeftenvlees – gesnipperd lente-uitje – 2 el. fijngehakte dille – 1 gelatineblaadje – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – 2 dl. visfond – zout – peper – paar druppels citroensap – 1 groot … Lees verder »