Tortilla met chorizo, paprika en doperwtjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 eetlepels diepvries doperwten100 gram chorizo2 halve geroosterde rode paprika′s … Lees verder »
Knoflooksardines
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Blikjes sardines in olie, knflook, oregano Lees verder »
HARINGMOUSSE MET BIETENSAUS
Voorgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: MOUSSE: 1 blaadje gelatine 100 g gerookte haring 100 g verse roomkaas 25 ml kwark 1/2 tl … Lees verder »
Kaasdriehoekjes
Borrelhapjes uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 2 fyllodeeglappen 200 gr feta stukje gesnipperde paprika 3 eetlepels dillegroen Lees verder »
Warme Troostende melk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Cognac, Rum Lees verder »
paprikarolletjes met geitenkaas
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika′s, 1/2 citroen, 150 gr. zachte geitenkaas, 2 takjes oregano, versgemalen zwarte peper, 4 eetl. olijfolie Lees verder »
Cafe Royal.
Dranken, Ingrediënten: Cognac, Koffie, Anders Lees verder »
Eenhapsquiches
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: (voor 18-22 stuks) 1 el boter 100 g fijngesneden rode paprika 50 g fijngesneden bosui (wit en groen) 3 grote eieren 2 el melk 50 g grof geraspte belegen kaas 1/4 … Lees verder »
Koffieflip.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Rum, Anders Lees verder »
Bladerdeegflapjes Met Groentevulling
Ovenschotel uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg (225 g) 10 g mihoen 1 worteltje 1 kleine rode paprika 1 stengel bleekselderij 1 lente-uitje 1 klein bosje peterselie 1 el olie 2 el … Lees verder »
Gekookte eieren
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 of 2 eieren. Lees verder »
oma’s vlinders
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Kaasvlinders( zoutjeafd. supermarkt), 1 pakje Mon Chou, 6 plakjes achterham, 1/4 paprika, bieslook, zout, peper, tabasco. Lees verder »
Rode-uien-chutney
Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 3 rode uien 1 teentje knoflook 2 el olijfolie 2 tl bruine basterdsuiker 2 el … Lees verder »
Kruidige Groente-Spiesjes
BBQ/Fondue uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 courgette 1/2 rode en 1/2 gele paprika 4 kleine uitjes 16 mooie champignons 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde munt 1 … Lees verder »
Pittige kruidenboter
Borrelhapjes, Ingrediënten: 100 gram (zachte) boter 1 bosje peterselie, gehakt 1 bosje dille, gehakt 1/2 el bieslook 1 teen knoflook, geperst 1 tl verse chilipeper, gehakt citroensap zout en peper naar smaak Lees verder »
Amandel-Kaasrol
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200 gr. amandelen, 225 gr. belegen kaas, 90 gr. roomkaas, 1 rode paprika, 1 tl citroensap, 1,5 tl zout, 1 tl Wocestershire sauce, halve kleine ui, paprikapoeder. Lees verder »
Chakalaka
Sauzen/dressings uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 grote ui, in blokjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijn 2 groene paprika, in … Lees verder »
Tomaten-Basilicum Koekjes
Tussendoortje, Ingrediënten: *1 kg aardappels (afkokers) *400 g romanotomaten *1 bosje basilicum *2 tn knoflook *1 tl zout en peper *nootmuskaat *1 ei *100 g tarwebloem *1 tl bakpoeder *50 g geraspte parmezaanse kaas Lees verder »
confit van paprika
Buffet uit de Franse keuken, Ingrediënten: • Paprika`s. • Uitgerolde ansjovis op olie (`k mag geen merken noemen, maar ik vind die bokaaltjes van Impérial de lekkerste). • Look. • Provencekruiden. Lees verder »
Cheesecake Van Geitenkaas
Banket, Ingrediënten: *6 eieren *450 g verse geitenkaas *1 dl slagroom *200-250 g fijne tafelsuiker *geraspte schil van 1 citroen Lees verder »