LIKKEPOT
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 200 g roompate – 3 e creme fraiche of slagroom – 3 e rode port of cognac – cayenne peper – toast of stokbrood – kerstomaatjes – augurkjes Lees verder »
Pangsit
Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 225 gram wonton deegvellen, 1 eiwit, olie om te frituren. Vulling: 2 eetlepels olie, 120 gram gepelde pinda′s, 2 teentjes knoflook uit de pers, 225 gram grofgehakte … Lees verder »
Heerlijke in prosciutto gerolde asperges met citroenmayo
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 ½ el mayonaise Geraspte schil van 1 citroen 1 el citroensap ½ el geknipt … Lees verder »
Rice Krispies Met Pinda’S/ Montagne Russe
Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 200 gr blanke siroop – 200 gr suiker – 200 gr pindakaas – 200 gr ongezoute pinda′s – 200 gr rice krispies van Kellogg′s Lees verder »
Gevulde Vijgen
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 5 verse vijgen bakje zachte roomkwark peper en zout radijsscheutjes Lees verder »
Energieballen
Tussendoortje uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: Tros druiven, 1/4 l yoghurt, 50 g pinda′s, 1 pakje zachte witte kaas (bijv. monchou) Lees verder »
Borrelhapje
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Casinobrood zal basilicum Lees verder »
Groentekroketten
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Hoofdgerecht of snack voor 4 personen (circa 8 stuks) * 200 gr. (oudbakken) brood * 100 gr. geroosterde pinda′s of cashewnoten * 100 gr. feta * 150 gr. prei … Lees verder »
Aperitiefhapjes
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Garnalensalsa: tomaat – grijze garnalen – gele paprika – lente-uitjes – gehakte peterselie – olijfolie – citroensap – peper en zout. Zalmspiesjes … Lees verder »
indische ringetjes
Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 blikje croissantdeeg, 1/4 tl saffraanpoeder, mespunt zout, 1 ei losgeklopt, 300 g gehakt, rulgebakken met 1 tl boemboe satehkruiden, 25 g fijngehakte pinda′s Lees verder »
Ananas-gehakthapjes
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 ui 1 teen knoflook 1 rode peper 50 g pinda′s 2 lepels klapper 2 lepels ketjap 1 lepel thaise vissaus 1/2 theelepel zout peper 250 g varkensgehakt of … Lees verder »
Sint-Jacobsmosselen In Kerrieroom
Anders uit de Andere keuken, Ingrediënten: Voor 10 lepels: 1 sjalot / 80 g boter / 1 dl. droge sherry / 10 kleine Sint-Jacobsmosselen / peper amp; zout / 1 tl kerriepoeder / 1 dl room Lees verder »
Lepelhapje met scampi en sinaasappel.
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 scampi′s 1 sinaasappel Belolive 1 koffielepel mosterd 4 blaadjes jonge spinazie 1 eetlepel witte wijnazijn takje kervel Lees verder »
Groenteballetjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr oud brood, 100 gr geroosterde pinda′s of cashewnoten, 100 gr feta, 150 gr prei (alleen het lichte deel), 1 paprika, 200 gr ma?s, 100 gr geraspte jongbelegen kaas, 1 kleine ui, 2 eetl … Lees verder »
Lepelhapje met mossel en curriesaus.
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 dl witte wijn 1 koffielepel curry Belolive Bakken en Braden een kleine ui 1/2 kg mosselen selder tijm en laurier citroensap 1 dl room 4 blaadjes … Lees verder »
Groentekroketten
Bijgerecht, Ingrediënten: 200 gr oud brood, 100 gr geroosterde pinda′s of cashewnoten, 100 gr feta, 150 gr prei (alleen het lichte deel), 1 paprika, 200 gr ma?s, 100 gr geraspte jongbelegen kaas, 1 kleine ui, 2 eetl … Lees verder »
Ham mosterdsaladehapjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Ca. 100 gram achterham, kleingesneden 1 lente-uitje, kleingesneden 1 stengel bleekselderij, kleingesneden ca. 2 eetlepels mayonaise ca. 2 theelepels dijon mosterd ca.… Lees verder »
Marijke’s smulpakketjes
Bijgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: Dimsum-velletjes (te koop bij de toko in verschillende maten, ik had vierkante van ca. 10 bij 10 cm), 2 dikke plakken ham, 1 klein preitje, ongebrande pinda′s … Lees verder »
Lepelhapje met appel, zuurkool en wild zwijn
Voorgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: ½ appel Goudreinet ca. 50 gr zuurkool ½ flesje bier ca. 100 gr wild zwijn … Lees verder »
Komkommerdipsaus.
Sauzen/dressings uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 1komkommmmer in kleine stukjes gesneden-1eetlepel ongezouten pinda′s geroosterd en fijngehakt-1eetlepel gehakte koriander-2eetlepels rijstazijn-3eetlepels zoete … Lees verder »