GEVULDE EIEREN MET ZALM
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 hardgekookte eieren, gepeld – 50 g gerookte zalm, gepureerd – 1 e zacht en luchtig Mon Chou – dunne sliertjes citroenschil en toefjes dille voor garnering Lees verder »
gevulde dadeltjes in een spek-jasje
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: Dadels, jonge kaas, heel dun gesneden gerookt spek Lees verder »
Spekworstjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 8 sneden spek; 8 TV-worstjes; 150 Gr Gruyere kaas; boter Lees verder »
Fruitdip
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: – 4 dl volle yoghurt – 300 gr fruit – honing Lees verder »
Gevulde champignons
Anders, Ingrediënten: 250 g grote (kastanje)champignons 1 eetl. citroensap 1 blikje tonijn (ca. 180 g), uitgelekt 1 eetl. pesto Lees verder »
Kipgehaktballetjes
Borrelhapjes uit de Montignac keuken, Ingrediënten: 4 ons kipfilet 1 ons mager gerookt spek (zonder suiker) 1 el olijfolie of = lt bouillon Lees verder »
Andere Frikadellen
Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 250 gr varkensgehakt; 250 gr kalfsgehakt; 1/8 l melk; 2 sneden wit brood; 30 gr blokjes spek; 1 ui; zout; peper; peterselie; 50 gr paneermeel; 40 gr boter Lees verder »
Barbecue lekkernij
BBQ/Fondue uit de Andere keuken, Ingrediënten: Stokbrood, verse knoflook, olijfolie, (cherry)tomaatjes, oregano. Lees verder »
crostini alla napoletana
Borrelhapjes, Ingrediënten: 4 kleine,rijpe maar niet zachte tomaten*2 mozarella-kaasjes* 8 ansjovisfilets*4 sneetjes casinobrood*80 gr boter*zout en peper*oregano Lees verder »
Harlinger spruiten met kaas en spek
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 g kleine spruiten, 2 el olie (heel lekker is ganzenvet i.p.v. olie), 50 g spek, 100 g geraspte kaas, 60 g grofgehakte blanke hazelnoten, zout, peper Lees verder »
Ansjovis rolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 16 witte boterhammen 125 gram zachte boter 2 eetlepels mosterd 16 ansjovisjes 3 eetlepels Parmezaanse kaas Lees verder »
Kabeljauw met druivensap en munt
Borrelhapjes, Ingrediënten: 8 stukjes kabeljauw van elk 20 gr. – 16 kleine ronde aardappelschijfjes – 1 el. slagroom – 1 el. groentebouillon – 30 gr. spek (in blokjes) – 5 dl. vers geperst sap van blauwe druiven – 16 witte … Lees verder »
Minikoninginnenhapjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 20 voorgebakken bladerdeegbakjes, 100 gr passendale-kaas, 100 gr gerookt spek in plakjes, 25 gr boter, 25 gr bloem, 3 dl melk, 75 gr champignons, peper, zout, muskaatnoot, … Lees verder »
Broodspiralen Met Kip En Groenten
Lunch/Brunch uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 blik Bonduelle doperwtjes extra fijn 212 ml, 1 blik Bonduelle Crispy ma?skorrels 212 ml, 1 kleine rode ui, 1 blik gekoeld croissantdeeg (340 g), 3 el satesaus … Lees verder »
Borrelhapje pens
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Ontvelde witte pens borrelhapcupjes gerookte spek in plakjes wat honing Lees verder »
Banderillas
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Voor 20 banderillas: 20 groene olijven met pimiento 20 zilveruitjes een halve rode paprika 20 ansjovisfilets 20 mini-augurkjes of stukken … Lees verder »
Suggesties voor vishapjes a la Montignac
Borrelhapjes uit de Montignac keuken, Ingrediënten: Garnaal – mossel – kreeftenstaart – langoestine – krabbenvlees – surimi – gerookte zalm – gerookte vis – haring – tonijn – paling Lees verder »
spek-kaastaart
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 blikje croissantdeeg, 150 gram katenspek, 200 gram geraspte kaas, 3 eieren, 2 dl koffiemelk, margarine. Lees verder »
Koninginnenhapje met scampi?s en fijne groenten
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: – 4 bladerdeegpasteitjes – 12 middelgrote scampi?s ( diepvries) – 150 g juliennegroenten (diepvries ) – 50 g gerookt spek in blokjes – 1,5 dl kippenbouillon … Lees verder »
Ham-Kaasbroodjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 300g. bladerdeeg 2 dikke plakken jong belegen kaas 200g.ham in plakjes mosterd bloem 1 ei Lees verder »