Jordanese gehaktballen van Tante Josje Willemse
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsgehakt 300 gr Hollandse garnalen 1 kleine ui, fijngesnipperd 3 takjes … Lees verder »
Bonenworstjes En Spinazierondjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Voor de bonenworstjes: scheut olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 blik pintobonen 1 kop kant en klare tomatensalsa 7 lapjes filodeeg 100 gr boter voor de … Lees verder »
Bladerdeegtaartjes met geitenkaas en champignons
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 gram champignons2 rode uien100 gram zachte geitenkaas8 plakjes diepvries bladerdeeg2 … Lees verder »
Witlof Met Blue Cheese Dressing
Salades uit de Andere keuken, Ingrediënten: 125 gr. Dana blue 125 gr. Monchou (smeerbaar) 2 tenen knoflook (of meer) Lees verder »
Parijse Punch.
Dranken, Ingrediënten: Thee, Anders, Vruchtensap Lees verder »
Aioli
Sauzen/dressings, Ingrediënten: 3-4 grote tenen gepelde knoflook, 1 tl zeezout, 2 eidooiers, 6 dl olijf- olie,1-2 tl citroensap,1-2 tl warm water Lees verder »
Roze Citroenmelk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Lamsgehaktballetjes Met Dadels
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 750 gram lamsgehakt 1ui 2 tenen knoflook 12 dadels 1el fijngehakte peterselie 1 el fijngehakte selderij 1 ei 4 el paneermeel olijfolie zout en peper Lees verder »
Gepeperde knoflookgarnalen
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 12 grote garnalen (diepvries) of vers 4 eetl. olijfolie 2 tenen knoflook 1 rode Spaanse … Lees verder »
Saucijsjes In Deeg
Borrelhapjes, Ingrediënten: * 8 kleine saucijsjes * 400 gram diepvries bladerdeeg * 2 theelepels mosterd * 25 gram boter of margarine * 1 ei Lees verder »
Mosseltapas
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 kilo mosselen 2 tenen knoflook 2 tomaten 1 geroosterde paprika (uit pot) ½ … Lees verder »
Schuimpjes!!
Nagerecht uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: 250g suiker. 4 eiwitten. Lees verder »
Garnalen in olie met knoflook
Spaanse keuken, Ingrediënten: 250g Gamba`s of andere garnalen 2 tenen knoflook 2 eetlepels ketjup Scheut whisky of cognac (+/- 3 eetlepels) 4 eetlepels witte wijnazijn Flinke scheut olijfolie (bij voorkeur v/d eerste … Lees verder »
Tarbot met lavendel
Borrelhapjes, Ingrediënten: 8 stukjes tarbotfilet van elk 25 gr. – 1 tl. Dijonmosterd – 20 gr. vers broodkruim – 2 gr. lavendelbloempjes – 1 dl. droge witte wijn – 1 tl. olijfolie – 8 takjes kervel – peper – zout Lees verder »
Bruschetta
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 stokbrood 1 teentje knoflook 1 tomaat grof zout koudgeperste olijfolie Lees verder »
Indische Pasteitjes
Voorgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr. bloem boter 1 ei 1/8 blok santen (toko) 250 gr. gehaky H.O.H. 1 ui 3 tenen knoflook 4 gepofte kemirienoten (toko) 1 eetl. ketoembar (toko) 1 theel. … Lees verder »
Kabeljauwhapje met nashipeer
Borrelhapjes, Ingrediënten: 120 gr. kabeljauwfilet ? peper ? fijn zeezout ? boter ? ? nashipeer ? 1 el. frambozenazijn ? 3 el. gezeefd vers sinaasappelsap ? 2 el. olijfolie ? 1 afgestreken tl. rode peperbessen ? 16 blaadjes … Lees verder »
Japanse Chili-Dipsaus
Sauzen/dressings uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 eetl Oosterse vissaus (Thaise nuoc mam of Chinese;fles) 4 ansjovisfilets (blik) 3 eetl vers limoensap 6 tenen knoflook 1,5 eetl lichte sojasaus 1,5 theel suiker 2 … Lees verder »
Borrelhapje met rookvlees
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Een ons runderrookvlees 6 eieren Lees verder »
mosselen met groene kruiden
Borrelhapjes, Ingrediënten: 250 gr. gekookte mosselen – 1 dl. olijfolie – 1 a 2 el. citroensap – 1 el. gehakte marjolein – 1 el. gehakte bieslook – 1 el. gehakte peterselie – 1 kleine gesnipperde sjalot – 2 tenen … Lees verder »