Rode Wijnthee.
Dranken, Ingrediënten: Wijn, Thee Lees verder »
Abrikozen- Theesorbet
Nagerecht, Ingrediënten: 8 g Darjeelingthee (2 zakjes) sap van 1 citroen 1 dl abrikozennectar 150 g geleisuiker mousserende witte wijn of lemon- limedrank Lees verder »
Warme ierse chocolademelk.
Dranken, Ingrediënten: Whiskey, Melk Lees verder »
Ananassaus
Sauzen/dressings uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 blikje ananas in stukjes (450 gr) 2 grofgehakte teentjes knoflook 1/2 eetlepel sojasaus 2 eetlepels droge sherry 1 rood pepertje, van zaad ontdaan en in … Lees verder »
Mango Ijsthee.
Dranken, Ingrediënten: Thee, Vruchtensap Lees verder »
Gemarineerde Lamskebab
BBQ/Fondue uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 500 gr in grote stukken gesneden plakken lamsbout een takje rozemarijn Voor de marinade: 2 dl witte wijn 1/2 dl olijfolie het sap van 1 citroen 4 uitgeperste … Lees verder »
camembert broodjes
Anders, Ingrediënten: Camembert, stokbroodjes, grill- of kipkruiden. Lees verder »
Tempura van groente en vis
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: (Reken aan groenten en vis samen circa 150 gr per persoon). Stevige witte vis, bijvoorbeeld zeeduivel of kabeljouw- grote garnalen- groenten als bosuitjes, broccoliroosjes … Lees verder »
Focaccia met mozzarella en ham uit de oven.
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 1 focacciabrood, in dunne sneetjes * 3 trostomaten, in dunne plakjes * 2 mozzarellakaasjes, in dunne plakjes * gedroogde oregano * peper, zout * ± 16 … Lees verder »
Surinaamse Maiskoekjes
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: – 1 blikje mais – groen van een prei gesnipperd – klein gesnipperd uitje – 2 el suiker – zout – sambal – theelepel kerrie – 2 eieren – 4 lepels bloem – scheutje … Lees verder »
Tapas van gevulde aardappeltjes met knoflookgarnalen
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram Noorse garnalen, schoongemaakt 75 ml olijfolie 3 knoflookteentjes 1 el … Lees verder »
gekruide gehaktballetjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 250 gr. gehakt, 6 takjes gehakte peterselie, 1 kleine ui, 0,5 tl kruidnagelpoeder, 0,5 tl kaneel, 1 tl paprikapoeder, peper Lees verder »
Indische aardappelballetjes met yoghurtsaus
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: * 750 g kruimige aardappelen,geschild,in blokjes, * 50 g zeer fijngeraspte verse … Lees verder »
Kippelevers met gember
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200 gram verse kippelevertjes stukje verse gember van 2 cm 50 gram boter 1 glaasje port peper zout Lees verder »
Filet mignon met bearnaisesaus
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 700 gr. Runderfilet in stukjes van 2,5 centimeter (of voor 4 personen in vieren delen) 500 gr. … Lees verder »
Groentebeignets Met Dipsaus
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, in kleine roosjes verdeeld 250 g champignons van gelijke grootte zout peper, versgemalen 1 citroen, uitgeperst 3 el slaolie 150 g bloem 2 dl … Lees verder »
De Lekkerste (Snelle) Eiersalade
Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: – 10 eieren (Zie Tip 1) zo vers mogelijk! Dus liefst van de Boer – Bosje Bieslook – Bosje … Lees verder »
Krokant Opgerold Zalmrolletjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1/2 st blad bladerdeeg – 150 gr gemalen gruyhre – 300 gr voorgesneden gerookte zalm Lees verder »
Pittige champignons met ham en taugé in pindasaus
Aziatische keuken, Ingrediënten: 250 gram kleine champignons – sap van ½ citroen – zout – 2 eetlepels pindakaas – 1/2 dl melk – 1 … Lees verder »
Indische Mayonaise
Sauzen/dressings uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 4 el mayonaise *1 a 2 teentjes knoflook *1 a 2 theelepels sambal manis of sambal brandal. Lees verder »