Canapis Met Champignons
Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 5 sneden toastbrood 250g champignons sap van = citroen 1 teentje knoflook 20g boter 1 glaasje droge sherry 10 cl room peper en zout Lees verder »
Silvestersalade.
Salades uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 200g gekookte,gepelde garnalen-75g gekookte koude rijst-200g ham in reepjes-2appelen in blokjes-120g augurken in stukjes-1rode paprika in stukjes-2hardgekookte eieren in … Lees verder »
Lekkere Hamrolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 ons lekkere ham (zelf te bepalen) 1 pakje Monchou klein uitje sneufje peper en zout. Lees verder »
Bombay maiskolfjes
Borrelhapjes uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 20babymaiskolfjes-sap van 6limoenen-1eetlepel olijfolie-1theelepel chilipoeder-3eetlepels koriander-2eetlepels zout-sateprikkers. Lees verder »
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 250 gr dal (gele spliterwten) 1 grote ui 5 teentje knoflook zout 1/2 peper 1 tl komijn 1/2 ltr olie Lees verder »
Rode venkelsoep
Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 2venkes in stukken-1gehakte ui-1teentje knoflook gesnipperd-1wortel in stukken-1l kippenboullion-kruidentuiltje van laurier,tijm en peterseliestengels-peper-zout-Gehakte … Lees verder »
dronken courgettes
Borrelhapjes, Ingrediënten: Courgette, bier, bloem, zout, olijfolie Lees verder »
Zalm-Kaasterrine
Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 175g toast-1eetlepel gerapte citroenschil-100g gesmolten boter-1blik uitgelekte zalm-2eiwitten-200g room-450g roomkaas-2eidooiers-zout-peper-citroensap-schijfjes citroen. Lees verder »
Gevulde Bint
Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 Bintje (grote) pittig gekruid gehakt plakje kaas Lees verder »
Satedipsaus.
Sauzen/dressings uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1ttentje gehakte knoflook-80g pindakaas-40ml kokosmelk-60ml water-2theelepels sojasaus-2theelepels citroensap-2theelepels honing-enkele druppels tabasco. Lees verder »
Focaccia Al Rosmarino
Brood uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 theel. gedroogde rozemarijn of 3 theel.verse fijngesneden rozemarijn.en alle ingredienten van focaccia con la salvia. Lees verder »
Pitabroodjes met kip tandoori.
Brood uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 1komkommmmmer in stukjes-1tomaat gehakt-6eetlepels yoghurt- 450grkipfilet in reepjes-2eetlepels tandooripasta-2eetlepels geraspte kokos-2eetlepels gehakte munt-4pitabroodjes. Lees verder »
Focaccia Col Ciccioli
Brood uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Cicioli zijn kaantjes,knapperige kaantjes die overblijven wanneer je varkensvet uitbraad. als deze niet te krijgen zijn kun je de kaantjes vervangen door verkruimelde … Lees verder »
Bloemkoolsoep met zalm
Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1bloemkool in roosjes-1ui in stukken-1tak groene selder in stukken-50g gezouten boter-250g aardappelen in blokjes-400g rauwe zalmfilet in blokjes-200g gerookte zalm in … Lees verder »
Warm Chocoladetaartje
Nagerecht, Ingrediënten: 2 eieren, 25 gr suiker, zout, 100 gr pure chocolade, 100 gr boter, 30 gr bloem, poedersuiker (strooibus), 1 eetl boter … Lees verder »
ronde paprika-kaaskoekjes.
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g gerapte belegen kaas-125g boter-125g bloem-2eetlepels paprikapoeder(edelsusz)-1 1/2scherp paprikapoeder50g gehakte amandelen. Lees verder »
Caramel-Pecans
Anders uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Pecannoten (dit kan ook met andere noten natuurlijk) ongeveer 20. 75 gram suiker, 50 gram boter. (of het veelvoud hiervan als je meer wilt maken) Lees verder »
Viskroketjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 500g aardappelpuree-1eetlepel olijfolie-2teentjes look geperst-1dl slagroom-150g gerookte vis in plakjes-60g bloem-zout-peper-150g broodkruim-1eetlepel arachide … Lees verder »
Braadworst aan een spiesje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 braadworstjes, 3-4 eetlepels mayonaise, 2 teentjes knoflook Lees verder »
volkoren-kaasmuffins
Ontbijt uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 250g zelfrijzende bloem-250g zelfrijzend volkoren bloem-250g geraspte cheddar-2theelepels mosterd-1ei-60g gesmolten boter-2dl melk. Lees verder »